日々大切に発酵食品

ペッタンペッタン

２０１４年時のお味噌

開けました
カビの１つもなく

美しい状態
毎年少しづつ状況を変えて作っています

面白い発酵
無農薬の大豆、麹、海からの手の込んだ塩

で作った贅沢なお味噌

毎日食べています

#手作り味噌

#手前味噌

#無農薬にこだわる