宿泊所には色んな国から来た人がいて
ごはん時に一緒になります。
イギリス在住のインド人夫婦や
ハンガリー在住のドイツ人のおじいさん
カナダブリティッシュコロンビア在住の男性
この方達とは毎回話すのですが
特にカナダの人の料理人の方と私の会話はフォレストガンプとババの会話そのものです。
英語が上手く無い私でもそのパターンが来たら楽しくて仕方ない
永遠食べ物の話しや料理法の話しをしました。
ここでのごはんは主食におかずがバラバラで来ますが
インド料理のお店マンジャルさんで培った
混ぜる食べ方のお陰でより一層美味しく感じます。
マリアージュの味の極意
これが一番な気がします。
ヨーロッパやアジアからの人はそれぞれで食べている
逆にカナダの人はぐちゃぐちゃにして右手で食べている。
絶対その方が美味しいなと思いました。
ハンドパワー
混ぜるって言うのは凄い威力発揮しますね。
ここで料理をしている女性の方々は本当に働き者です。
アーユルヴェーダのごはんは新鮮であったかい物であると言う理念です。
その為それを実行する為に本当に頑張っている姿を見ます。
なので私も時々手伝います。（足手まとい）
2人の女子トークを聞きながらお手伝いするのは癒されます。
とても優しい人達です。
だからその波動がごはんに伝わって優しい料理になります。
ナンニー（ありがとうの意）
詳しくはブログに書きます。
朝夕飯前に持って来てくれるお薬を飲んでごはんを食べてそれ以外はトリートメントをしてもらって仕入れをしたり
レパナムパスター45分、お水をかけるボディダーラ、足マッサージ
そんな事をしていたら昨日は大変な目にあいました。
この日はいつものプログラムにエネマと言う言わば浣腸が組み込まれていました。恐ろしい
ボディダラの後いよいよ凄い量の薬の入ったお水300〜500mlくらいの物がセットされていて投入されました。
19才のスイートハートが私を応援してくれて終了
速攻で下す感じになりコケない様にトイレ兼湯浴び場へ
5〜6回の排便の末生還
イメージで言えば赤痢の時を思い出す焦り、赤痢の方がそりゃあキツいですがそれを思い起こしました。
エネマ初体験。
その後すぐに朝ごはんを多めに食べていたのでお腹一杯なのに同じ量のごはんとライスウォーター（重湯）とお水を無理に与えられる。頑張ってみるが半分でギブ。すみません。
